乙肝患者吃什么养肝

蛋白质是人体的基本营养。它是抗体、激素、酶和各种组织和器官的基本成分。蛋白质是肝功能正常运转的驱动力。肝脏代谢依赖于体内蛋白质的充足摄入。在缺乏蛋白质的情况下，可能表现为代谢紊乱、免疫力低下、水肿等。导致肝病的长期治疗。乙型肝炎患者应增加蛋白质摄入量，多吃易消化的高蛋白食物，如牛奶、禽肉、鸡蛋、大豆、牛肉和鱼。硒被称为“肝脏保护因子”,它是保护肝脏最重要的营养素。硒是一种有效的免疫调节剂，具有很强的氧化和抗癌活性。适量补硒可增强肝脏免疫力，全面提高人体抗氧化水平，促进肝脏抗毒解毒，有效预防肝纤维化和肝癌的发生。研究表明，硒缺乏的肝炎患者患肝癌的风险是其他人的202倍。现代医学往往允许乙肝患者服用补硒护肝剂，如调衡健牌养肝片，以达到辅助治疗的目的。乙肝患者通常可以多吃含硒量高的食物，如鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、蘑菇、芝麻、芦笋等。 3

肝脏代谢的驱动力：蛋白质

与硒相似，水果和蔬菜中的各种维生素也具有强氧化作用，这有助于促进肝脏代谢和解毒，保护肝脏免受病毒入侵和感染，防止疾病反复发作。乙肝患者的饮食结构最好是保持1/4的绿色蔬菜，多吃富含多种维生素的水果。 4

护肝因子：硒元素

此类食品可增强人体免疫力或具有健脾和胃的作用，对乙肝和三阳患者有一定的辅助养肝作用。这种食物包括大葱、姜、蒜苗、韭菜等，能祛阴散寒，对杨琪的生长非常有益。红枣、山药、大米、糯米、高粱、豇豆、小扁豆、菠菜、胡萝卜、芋头等甜食具有健脾和胃的功能。每天喝一两杯绿茶有助于预防肝炎和肝癌。绿茶具有抗凝血功能，还能促进血液循环，化瘀，降低白细胞减少。喝绿茶含有绿茶色素，有助于预防肝炎和癌症。然而，喝茶应该是及时和适当的，茶不应该太浓。